Redacción Médica Ecuador

Martes, 20 de noviembre de 2018
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Latinoamérica
POLÍTICAS SANITARIAS
Uruguay decreta proyecto de ley sobre rotulado frontal de alimentos envasados
Es una estrategia para disminuir la epidemia de sobrepeso
Viernes, 31 de agosto de 2018, a las 11:11
Jorge Basso

Jorge Basso, ministro de Salud Pública.


Redacción. Quito
Jorge Basso, ministro de Salud Pública de Uruguay indicó que el gobierno del país ha decretado y enviado al Parlamento el proyecto de ley que busca contribuir a la reducción de la ‘epidemia’ de sobrepeso y obesidad en la población y su incidencia en las enfermedades no transmisibles.

"Es una estrategia para disminuir la epidemia de sobrepeso y obesidad que afecta a nuestra población”, ha señalado el representante de Salud.

Por lo que ha explicado que la medida a utilizarse va a implicar la incorporación de etiquetas de advertencia por exceso de grasas saturadas, azúcares y sal. Y a partir de su entrada en vigencia, los alimentos envasados deberán lucir un aviso con un rotulado frontal en forma de octógono en colores blanco y negro de fácil interpretación.

Basso ha señalado que la medida va a otorgar un plazo de 18 meses para que las empresas alimentarias que produzcan, importen o fraccionen alimentos incorporen el rotulado a los envases.

La normativa también ha previsto instancias educativas para sensibilizar sobre la importancia de las buenas prácticas alimenticias.

“En los últimos 15 años ha existido un incremento sustantivo de algunos alimentos con ciertas cantidades de azúcares y grasas, y, por lo tanto, se entiende oportuno trabajar desde el Gobierno", ha precisado Basso.

rotulado frontal de alimentos envasados

Rotulado frontal de alimentos envasados.


El dato

El proyecto ha contado con el apoyo de las Organizaciones Mundial y Panamericana de la Salud (OMS/OPS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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